За рецептата
Рецептата е изпробвана и е написана от непрофесионалист!
Необходими продукти
пакет водорасли (нори/ким) - вътре са 6 броя. Можете да си ги закупите от BILLA
пакет ориз за суши - можете да си го закупите от BILLA
краставица (гледайте да е права)
морков (гледайте да е прав)
кренвирш
топено сирене - 12 броя. Трябва да бъдат от тези на листа, които са за хамбургери.
2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Оризът се сварява според указанията. Извадете ориза да се доохлади в неметален съд, с помощта на неметална лъжица/шпатола. Можете да го овкусите със сол и оцет (ако имате у дома оризов оцет, можете и с него да създадете леко киселия вкус). Похлупете ориза за известно време, докато придобие консистенцията на лепкавост и се стегне. След това махнете капака, за да се оглади оризът.
Препоръка: Изчакайте да се охлади, но не да е студен!
Стъпка 2
Докато чакате оризът да стегне, измийте краставицата със сол и я нарежете вертикално на тънки ленти, като махнете водната част (семките) от нея с помощта на нож. Нарежете на тънки ленти, както моркова, така и кренвирша. Двете яйца разбийте в купичка.
В тиган сложете много малко олио и за 1 минути запържете нарязаните ленти краставица, след това лентите морков и накрая лентите кренвирш (докато омекнат). Яйчената смест изсипете в тигата, докато се изпържи и има формата на палачинка. Нарежете и яйцата на ленти.
Стъпка 3
Поставете водораслото върху гладка повърхност, като по-грубата му страна трябва да бъде отгоре. Оризът се разстила равномерно върху листа водорасло, като се оставя 1 см празно място в края на листа в горната му част. Върху ориза се подреждат два брроя от топеното сирене и хоризонтално лентите краставица, морков, яйце и кренвирш. Завива се на руло, като краят за по-добро залепване, се мокри с вода. Притискайки леко, се оформя рулото. Нарязва се на тъмки колелца.
Снимка на поредицата от точки от тази стъпка
Стъпка 4
В случай, че ще го консумирате на момента, можете при хапване, всяко колелце да го овкусите със соев сос.
Ако го консумирате по-късно, го сложете в съд, който се затваря и го приберете в хладилника.